7 July 2014

Watermelon, lime and strawberry popsicles / Gelados de melancia, lima e morangos.


Easy to make and deliciously refreshing, this popsicles are a delight for kids and grown ups.
ingredients (makes 8):
400g chopped seedless watermelon
250g strawberries, hulled
1/2 tsp grated lime zest
1 tbsp lime juice
1 cup caster sugar (I used just 1/2 cup)
method:
Place all the ingredients in a blender and blend until smooth.
Divide the mixture between 8 popsicle moulds and insert popsicle sticks. Freeze for 4 to 5 hours or until frozen.
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Fáceis de fazer e altamente deliciosos e refrescantes, estes gelados fazem as delícias de miúdos e graúdos.
ingredientes (para 8):
400g melancia, descascada e sem caroços ou pevides
250g morangos, arranjados
1/2 colher chá de raspa de lima
1 colher sopa de sumo de lima
1 chávena de açúcar (eu só pus meia chávena)
preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo liquidificador e bater até obter um puré macio.
Dividir a mistura pelas formas de gelados, colocar um pauzinho em cada e congelar por 4 a 5 horas, ou até estarem bem congelados.


Recipe / Receita: Donna Hay magazine (Feb. - Mar. 2014).

20 comments:

  1. Bom dia Lia,
    Que cor maravilhosa, lindos picolés, muito refrescantes, nutritivos e deliciosos.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  2. Gosto tanto de melancia! Estes popsicles parecem-me uma ideia e tanto :)
    Beijinho

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  3. Ficaram com uma cor mesmo bonita!

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  4. Menina, que delícia este gelado! As fotos estão lindas e tentadoras, parabéns!
    Beijos
    CamomilaRosa

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  5. Uns geladinhos bem saudáveis, gostei muito, bjokitas

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  6. Lindos e bem refrescantes
    Boa semana
    bjs

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  7. Oi! Eu descobri o teu blog no Ananás e Hortela :) Adorei conhecer mais um blog de culinária em portugues e ingles!
    Esses gelados parecem deliciosos e sao a cara do verao. Estou curiosa pra experimentar essa mistura de sabores tao refrescantes!

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  8. Olá, Lia!
    E que melhor para estes dias de Verão do que um geladinho destes, bem refrescante e saudável!? Levo dois! ;)
    Beijinhos

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  9. Olá Lia,

    um gelado de melancia nunca provei mas adoro esta fruta e com morangos deve ser uma combinação tão boa, até porque gosto de granizado de melancia:)
    Ficaram bem bonitos, sabem a dias quentes, gelados capazes de saciarem a gula e a sede.

    beijinhos e boa semana

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  10. Querida Lia,
    These popsicles look great...I love the intense color and freshness of the fruits...awesome!
    Have a wonderful week :D

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  11. Que formosos os teus gelados. O ano passado também fiz de melancia. São muito saborosos e refrescantes. Seguem também a ideia de que podemos comer muitos sem ter de contar calorias.
    Beijinhos e um ótimo verão.
    Patrícia

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  12. Excelente para estes dias mais quentes!

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  13. Adoro!!
    Popsicles (ou popsticks segundo um certo telemovel hehe) de melancia, morango e lima, uau.
    Adoro a cor e a combinação de sabores, bem frescos.
    Espero que venha o calor em força para os saborear mais vezes!
    Vou ver se faço uns esta semana, ando com vontade de usar os moldes de novo.
    Um beijinho.

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  14. Ai que delícia... E com melancia!! Só podem ser perfeitos :)
    Amei!!!

    http://ratatuidospobres.com/

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  15. Ai que delícia... E com melancia!! Só podem ser perfeitos :)
    Amei!!!

    http://ratatuidospobres.com/

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  16. Achei esta tua receita excelente e ainda por cima tenho todos os ingredientes em casa! Não me vai escapar. Depois digo-te e ponho no blog, já que quero estrear a máquina fotográfica nova (a outra foi roubada no assalto cá de casa).
    Um grande beijinho da Bombom

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  17. Que maravilha!! Uma receita com cara de verão! A cor ficou linda e devem ser muito frescos e agradáveis.
    Bjn
    Márcia

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  18. Lia, amei a ideia!! Acho que vou mesmo experimentar!! Bela maneira de refrescar sem cometer excessos!!!

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  19. Está decidido!!
    Quando for grande, vou viver para o teu lado!
    E monto uma quintinha e tenho produtos bio!! E tu depois fazes estes geladinhos a cambio, pode ser?
    Acho que sao perfeitos! E com sabores que simplesmente adoro!
    Nao é justo estares tao longe!
    Beijinhos

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  20. Adoro geladinhos e estes sabores maravilhosos, que vontade de roubar já um daí! :)
    (Não roubo um mas roubo a receita oki? :P)

    beijinho*

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